संगठनात्मक संरचना




निदेशक

निदेशक संस्थान के सर्वप्रमुख अधिकारी हैं अतः सभी प्रकार की परामर्श, विस्तारिकरण, वैज्ञानिक एवं प्रौद्योगिकी संबन्धित गतिविधियों को उनके मार्गदर्शन एवं पर्यवेक्षण मे पूरा किया जाता है। निदेशक संस्थान के प्रमुख होने के नाते सभी प्रकार के प्रशासनिक एवं वित्तीय मामलो मे संबंधित विभाग का पर्यवेक्षण भी करते हैं।

संस्थान मे निम्न विभाग अपने गतिविधियों को पूरा करने के लिए बनाए गए हैं :-

परामर्श एवं विकास विभाग

रसायन विभाग

अभियांत्रिकी विभाग

प्रौद्योगिकी विभाजन

प्रायोगिक शर्करा प्रयोगशाला

प्रत्येक विभाग को वरिष्ठ अभियंता, वैज्ञानिक अथवा तकनीशियन के अंतर्गत रखा गया है जो उस विभाग के लिए निर्धारित सभी प्रकार के गतिविधियों के लिए जवाबदेह होते हैं। ये सभी विभाग तकनीकी प्रयोगशालाओं से युक्त हैं जहाँ शर्करा उद्योग से संबन्धित विविध अनुसंधान किए जाते हैं तथा छात्रों को उनसे संबन्धित प्रयोगिक प्रशिक्षण दिया जाता है।

यहाँ एक प्रयोगिक शर्करा प्रयोगशाला भी है जहाँ छात्रों को प्रयोगिक प्रशिक्षण एवं अनुसंधान के लिए सुविधाएं उपलब्ध हैं। इन सबके के अतिरिक्त संस्थान मे एक प्रशासनिक विभाग भी है जो सभी प्रकार के प्रशासनिक मामलों की देख-रेख करता है।